Kategorie
Bez kategorii

Tłustoczwartkowe wina

Tłusty Czwartek to jedyny dzień w roku, w którym nikt nie liczy kalorii. Od małego każdy czeka na dzień, w którym pączki i faworki są obowiązkowym elementem diety. Tłusty Czwartek warto uzupełnić również winem, które z jedzeniem jest za pan brat, a do pączka kieliszek dobrego wina nie zaszkodzi. Kiedy to połączyć, jak nie w Tłusty Czwartek?

Klasyczną propozycją do pączka z nadzieniem różanym, będą deserowe wina musujące z naszej oferty – Laficaia Moscato D’Asti lub Cantine Povero Moscato D’Asti – perliste, niezwykle aromatyczne, pełne nut słodkiej brzoskwini czy moreli, uzupełnione kwiatowymi niuansami.

Skoro jest już klasyka, musi być również awangarda, czyli cydr. W tym przypadku – Cydr Lodowy Chyliczki. Jego niezwykle intensywna, acz świetnie zbalansowana słodycz uzupełni wiele deserów. Pierwsza na myśl przychodzi szarlotka, ale warto spróbować również z pączkiem skąpanym w lukrze.

Mamy również doskonałe wina deserowe z Austrii, z winnicy Weingut Proidl – Senftenberger Gruner Veltliner Trockenbeerenauslese 2015 oraz Senfenberger Riesling Trockenbeerenauslese 2015. Kiedy jak nie w Tłusty Czwartek?

Pssst… Na hasło „blog” na wina deserowe od Weingut Proidl otrzymają Państwo 25% rabatu.

Jarosław Baranowski

Sommelier w Tinto Wine Bar Restauracja, w okresie pandemii urzęduję również w Sklepie z winem Grono, przy ulicy Jasnej 7.Absolwent Wine and Spirit Education Trust Level 3.Sommelier Profesjonalny Stowarzyszenia Sommelierów Polskich